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「俺の中華蕎麦(1100円)」@和の華の写真不定期営業で気になっていたお店に訪問🚗食券を先に購入して並ぶシステム👬
『俺の中華蕎麦』はトッピングがバラ焼豚4枚+半味玉子👍『君の中華蕎麦』はスモークされた肩ロース焼豚が4枚とのこと🐽
2オペのため、待ち時間は長めだが着丼して焼豚にびっくり‼️暑さ1cmにも関わらず、バラ焼豚は衝撃の柔らかさ✨肉の旨味を堪能していると口の中の水分がとられるため、白川系のような濃いめのスープが夏場のアクエリアスのようにグイグイ飲めてしまいます🌊自家製の中太平打ち縮れ麺はモチモチ🍜メンマも薄味と思ったが徐々にスープに混じりベストな塩梅に🎉職人の計算された至高の一杯で大満足でした🌈

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