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2022年11月24日訪問13時前の入店で先客10人くらい、後客5人。表題の食券を購入し背脂多めでお願いしました。写真だけ見て小さめの丼での提供と勝手に思い込んでいたので普通サイズの丼に少しびっくり。しかも程よく乳化したスープに背脂の甘さも加わり想定外の美味さ！下手な二郎系とか家系行くなら断然こちらだと思う。麺は中太麺。入り口の横に製麺室で作っているのでしょう。これまた美味しい！具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、薬味ネギ。味玉は黄身がトロリとしていてナイスな茹で加減です。そしてホロホロの分厚いチャーシューが2つも入っています。立地的に通りの片方からしか入れませんがそれを気にされないくらいの美味しいお店だと思います。また味玉付けても850円というコスパの良さもGOOD！次は味噌を食べて見たいかな。
がっち
maasai_13
あひる会長
がっち
Paul
サラリーメン金太郎
13時前の入店で先客10人くらい、後客5人。
表題の食券を購入し背脂多めでお願いしました。
写真だけ見て小さめの丼での提供と勝手に思い込んでいたので普通サイズの丼に少しびっくり。しかも程よく乳化したスープに背脂の甘さも加わり想定外の美味さ！下手な二郎系とか家系行くなら断然こちらだと思う。
麺は中太麺。入り口の横に製麺室で作っているのでしょう。これまた美味しい！
具材はチャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、薬味ネギ。味玉は黄身がトロリとしていてナイスな茹で加減です。そしてホロホロの分厚いチャーシューが2つも入っています。
立地的に通りの片方からしか入れませんがそれを気にされないくらいの美味しいお店だと思います。また味玉付けても850円というコスパの良さもGOOD！次は味噌を食べて見たいかな。