今回はおゆみ野のJUNK NOODLE FACTORYさんでランチです
こちらのお店は古市場の旭郎山の2号店で
先月お邪魔したNOODLE SP CRAFTは3号店となります
NOODLE SP CRAFTさんは好感持てたので楽しみです

11時過ぎの到着で先客5名でした
駐車場は店舗手前から裏に廻ると数台分あります

入店して食券を購入します
今回はジャンクヌードルを購入してカウンター着席します

テーブル周辺はご覧の通りです
女性客が１人でも来店できるラーメン屋さんをコンセプトとしてます

お好みは「ニンニクアブラ」
約12分で着ら～です

お味は
スープは乳化系の豚骨醤油味
豚と鶏の旨みが満点☆
これは旨いと頷ける味わいです

メンはモチモチ感たっぷりの太麺を使用
茹で上がりチョイ柔メ
NOODLE SP CRAFTと同じだと思います

豚は絶品でトロトロのトロケル味わいの極厚豚を使用
味付けも良い感じです

ヤサイはモヤシメインで標準で少なめかな～
ジャンキーな方はマシマシがお勧めです(笑)

完成度高しJUNK NOODLE FACTORYさんでした
ごちそうさまでした