夜まで営業しているので、大変助かるラーメン屋さん「麺や縁」さんへ行きました。
、、、しかも、酔っぱらった後で。

酔った後は、何故、ラーメンが食べたくなるのでしょうか。
たいした酒は飲めないので、店には申し訳ありませんが「しょうゆラーメン（700円）」だけを注文です。
ちなみに、遅い時間は、お店が終わった近所の飲食店の方々が多く、皆さん、酒を飲んでいる事が多いようです。


背脂の浮いたスープに、ちぢれた細麺。タネは、バラ焼豚、海苔、ほうれん草、味玉半個。
薬味のネギが散らされています。


美味しい。酒を飲んだ後に、スッキリした醤油スープ。
そして、程良い量の背脂が、今の僕にはピッタリです。青菜が添えられているのもまた、嬉しい。

縁さんに来ると、ついつい炒飯をつまみに、酒を飲みたくなるのですが、程良い濃さのしょうゆラーメンもイイ。

ちなみに、スタッフのおすすめは「ネギチャーシューメン（930円）」だそうです。
「ニンニクしょうゆラーメン（900円）」や「台湾ラーメン（800円）」と、気になるメニューがいっぱいあるので、また行こう。

御馳走様でした。