11月26日(土)､午前11時32分頃に初訪問でまだオープンしておらず外待ち先頭｡
　午前11時34分､ご主人さんが開けて頂き｢営業時間は午後12時からですがよろしければ店内でお待ち頂き早めにお作りします｣と言って頂いたのでお言葉に甘えてお願いしました😅。
　新型コロナ対策は入口右側にアルコール消毒設置､換気.消毒を実施しています。
　店内は喫茶店の様でオシャレな､現在下に棚のある厨房向きカウンター5席のみでお水は出して頂きました(右側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用のご主人さんと奥さんの2人体制みたいです｡
　卓上には楊枝入り割り箸､ボックスティッシュが備えてあり調味料はコショウ､焼豚タレ､にんにくがあります｡
　現在の麺類のメニュー構成は豚骨しょうゆラーメン並700円と大盛800円にチャーシュー丼や肉のせライスなどです｡
　さて今回は初めてなので基本の豚骨しょうゆラーメン並700円を口頭にて注文(後会計)｡
　午前11時44分､注文してから約7分ほどで｢器が熱いのでお盆ごとお持ちください｣と白く大きなレンゲがセットされたお盆で配膳されたそれは､
　ほんのり生姜が効いた､少し甘味を感じるライトな豚骨しょうゆスープにもっちりした自家製中太ストレート麺が旨し😄😄😄
　具は柔らか豚バラロールチャーシュー1枚に黄身まで味の染みた半味玉､海苔2枚にたっぷりの長ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第8波に入った時期でのオープンですが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡
　遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡