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「豚骨しょうゆラーメン ¥700」@麺処 とみやの写真上福岡にオープンした『麺処 とみや』さんに訪問です。

到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客もゼロで貸切状態でしたよ。。

カウンター席に座りメニューを眺めますが、
麺類は“豚骨しょうゆラーメン”のみですので、考えることなくソレをお願いしちゃいます。

で、注文後は10分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは豚骨醤油との事ですが、豚骨も醤油も控えめですね。
良く言えばアッサリなンですが、なんか物足りない味わいですな。。
変化を求めて卓上のおろしニンニクを早々に加えたンですが、強烈過ぎてモロにニンニクの味になっちゃいましたよ。。
そんなに入れてないンですけどねぇ…。

あと、レンゲがデカくてスープが飲みにくいっス。。

麺は中太のストレートタイプです。
硬くはないですが、少しモソっとさのある食感ですよ。
全体的に短めなので、なんか食べづらさがありましたねぇ。
っていうか、2~3センチくらいの短ーい麺が底の方から沢山出てきましたけど、さすがにコレはナシでしょ~w
もしや、レンゲがデカイのはコレを掬うためか?w

具材は、チャーシュー・ネギ・ハーフ味玉・海苔です。
チャーシューは薄めにカットされたバラ巻きタイプが1枚。
味玉はハーフでも入ってると嬉しくなりますね~♪
海苔は全部で3枚入ってます。


うーん、、

スープも麺もワタクシの嗜好からは外れちゃいました…。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ちょっと心配な新店ですね😅
先ずは来店してもらわないとね😜
私の地元に出来た新店は、新聞のチラシに
開店時は一杯¥100、翌週は餃子無料券で
効果的でしたね🤗

こんにちは
あっさりと豚骨が弱いと
どうしてもニンニクの方が強くなってしまうかもですね
味たまハーフは嬉しいですね

キング | 2022年12月4日 10:57

こんにちは。
色々ドンマイです💦
麺の短さは何でしょうね。

塩対応 | 2022年12月4日 11:18

こんにちは☆

新店なのにちょっと心配な客入りのようですね。
ラーメンも見るからに特徴が足りませんし、リーズナブルな価格設定もこれならって感じがしますね。
ご近所に競合店があるので頑張って欲しいものです。

ノブ(卒業) | 2022年12月4日 12:13

こんにちは^^
ちょっと色々残念でしたね。
この麺はないですよね😢

mocopapa | 2022年12月4日 16:14

こんばんは。

ラーメンも好みから外れたようですが
色々改善ポイントがあるようですね。
特につけ麺でもないのに千切れた麺とか
どういうことなんでしょう。

としくん | 2022年12月4日 18:48

こんばんは!
私も、似た様な、豚骨醤油最近頂きましたよ(^^)なるほど!ニンニクを持ってしてもそんな感じになってしまうんですね・・・

みずみず | 2022年12月4日 21:52

おはようございます。
ちょっと弱めのスープだったみたいですね(>_<)こういうスープにニンニクたくさん入れると完全にその味になりますよね(笑)

poti | 2022年12月5日 09:00

こんにちは。

ニンニクラーメンになってしまいましたか。
まあ地雷ということで。

glucose | 2022年12月5日 09:52

こんばんわ~!

オープンしたばかりで先客デロとは寂しいですねw
上福岡なら行ってみたいけど、う~ん、どうしよう?

バスの運転手 | 2022年12月5日 21:51