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75点
煮干しらーめん[ラーメン/醤油]
ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店（東京都新宿区）わた邉

「煮干しらーめん」@ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店の写真煮干しと謳ってるけど、煮干しが全面に出過ぎておらず、魚の出汁がよく取れた清湯醤油て感じでとても美味しかった

麺がモチモチプリプリ

鶏チャーシューはほんのり柚子胡椒が香る
豚チャーシューは噛み応えあり
でもちょっと味付けが薄すぎ

青ネギはサイズよく味わい深い

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