いぜず
赤
麺スタ
かっぱ
たか
saimaいぜずさんの他のレビュー
94点
94点
93点
94点
92点
コメント
いぜずさん、こんばんは。
常に満席状態でしたか！
立地条件悪そうだなと思っていましたが旨く軌道に乗れた感じでしょうかね。
50円トッピングの誘惑には負けなかったんですね(笑)
ケーン | 2022年11月28日 23:55いぜずさんさん、おはようございます。
行こうと思ってBMしていた店でしたが、すっかり忘れていました。
二郎系もたまに食べたくなる日もありますよね。
これは1度は行ってみて確認しとかないとですよね。
ひゃる | 2022年11月29日 09:28ケーンさん、こんばんは。
はい、お昼時もあってか満席でしたね。駅出て直進すると十字路にお店の宣伝付きの立て看板があって分かりやすかったです。
券売機のトッピング等のアイテムが多く小銭を探しながらの食券購入もあり、ちょっと焦ってしまいました。
次回は、落ち着いて購入します(笑)
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年11月29日 19:18ひゃるさん、こんばんは。
とにかく出汁が甘くてグビグビ飲めてしまうタイプで危うく完飲するところでした。
麺も極太で特徴ありますし、是非ひゃるさんに食べて頂きたいです。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年11月29日 19:21
出汁は、らーめん濃厚の名の通り豚感が強く化学・醤油とのバランスが非情に良く塩味よりむしろ甘味を感じるものでグビグビ飲めてしまう危険な出汁です。
自家製麺を謳っているだけあり、小麦感満載の極太ピロピロ縮れ麺でモチゴワ食感で非常に食べ応えがありました。
野菜はややクタ気味で、キャベツ率もそこそこあり増した甘いアブラと、フードプロセッサー仕上げ風の刻みにんにくと良く合いますね。
豚は＠バラ肉で味染みも適度で、肉感を残しながらもホロホロで柔らかかったです。
見た目強面な店長さん?のワンオペで常に満席状態の繁盛ぶりでしたが、優しい口調での接客も好感持てました。
あの、極太ピロピロモチゴワ縮れ麺と甘味出汁ハマりそう。
大満足な一杯でした。
ごちそうさまでした。