背脂ギッタギタにしてやんよ！！？
令和になっても背脂チャッチャ系は正義です。
自分の健康が心配ですがｗ

本八幡なりたけで産湯をつかい、超ごってり麺ごっつ秋葉原店で育ったｱﾃｸｼです。
池袋はそんなに訪れない土地なので・・・やっとの来訪になります。

最新鋭の液晶タッチパネル式券売機に面食らいます。
某牛丼チェーンみたいだ(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
この段階で背脂量も決めるんですねぇ。良くも悪くもディスコミュニケーション。
ソーシャルなディスタンスが心情にも？
そのワリに、店員さんと馴染みっぽい学生さんがサッカーの話してるな？ほっこり。

閑話休題。
5分程で着丼です。
見事な・・・積雪の様な背脂模様。そうです、これを拝む為に訪れたのです。
先ずはスープ。
思いの外、塩辛さは抑えられています。それでも、この背脂量を考えると充分に塩味強いのか（苦笑）
背脂がとにかくクリーミー。変な油の浮きもなく、素晴らしく上質です。

では、戦闘開始！
生ニンニグをここまで心躍りながら加えるのは何年ぶりか！？
胸が高鳴ります。
もやしとメンマを駆逐しつつ、中太麺を手繰ります。
・・・うん！美味しい😋
スープの絡み方が絶妙です。これは堪りませんねぇ。

具材は最早飾りか！？苦笑
もやし、メンマ、ネギはウィニングロードを彩る存在。
まさに、麺とスープ、背脂がおりなす三重奏。
バラ肉チャーシューは、御飯のお供ですね。

僅か200円でつけられるランチセットは破格ですね。
スープ＆背脂だけで飯が進みますが(笑)
餃子は昔ほどのインパクトが無くなりましたが。
食事としては嬉しい存在です。

正直、スープと背脂を飲み干したかったですorz
でも、そうもいかないオジサンの身体（苦笑）
それだけ美味しかったでことで♪
ゴチソウサマでした☆