本日11:50頃入店。すぐに着席。空きは1,2席ぐらいだったが、すぐに満席になり、店内に5,6人行列ができてました。
今回の特筆はオーダー(食券提出)してからラーメンが出てくるまでのスピード!!
牛丼チェーン店かと思うような早さ・・・1分もかかりませんでしたよ!!こんなの何回も行ってるけど初めて???
混雑を見込んで予め麺を茹でておいたのか???(それじゃ駅の立ち食い蕎麦屋じゃん)
それとも、私がたまたまタイミング良く席に着いただけのか???
早すぎるのも・・・あんまり気持ちいいものじゃありませんね。

味はいつもと変わらず、辛い中に旨味ありって事ですね。
今回はつけ麺タイプの「冷やし味噌ラーメン」の「半スープ」のみ追加オーダー。
温かい蒙古タンメンの麺を「つけ麺あつもり」状態でいただきました。
が、個人的には失敗・・・冷たい麺だからこそあの味わいに達する物だと感じました。
まずくはありませんよ!!ただ冷たい麺で食べた方が、「スープの辛さ」・「麺の味」のコントラストを感じる事ができると思います。
まあ「あつもり」と言うよりは「かまあげ」に近い感じですからね。
お店の人にも悪い気がするし・・・もうしません。