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日曜日19時、外待1名に接続。つまり5番目。久々にスタ満も考えましたが、ここは限定の汁なしを選択。要するにスタ満の汁なし想定。着席までは15分程、その後10分程度で着丼。結構待ったな。さて、見た目はジャンク。香味野菜とマヨ、ニンニクにショウガとフルラインナップ。背脂ドバンでなかなかの脂感。良く混ぜてとのことですので、グリグリ混ぜて頂きます。麺は太麺の平打ち。これはスタ満仕様のタイプ。安定の旨さ。色んな味がします。脂、生姜、大蒜、ニラ、キムチ、マヨ。複雑ながらバランスは良いのか。全部ガツンと来るから良いのか。肉は割としっかりのタイプで食い応え有り。脂と肉の部分が分かれるタイプで肉感があって良いですね。終盤、脂が重く結構ハードな戦い。背脂カンマクは無理と判断し、麺を完食してご馳走様でした。ライスあったら戦い方は変わりそうですが、個人的には汁あり派ですね。
たこすけ
はるき
トーキョースペリア
蒼風
久我衣
1人ラーメンサークル
久々にスタ満も考えましたが、ここは限定の汁なしを選択。要するにスタ満の汁なし想定。
着席までは15分程、その後10分程度で着丼。結構待ったな。
さて、見た目はジャンク。香味野菜とマヨ、ニンニクにショウガとフルラインナップ。背脂ドバンでなかなかの脂感。
良く混ぜてとのことですので、グリグリ混ぜて頂きます。
麺は太麺の平打ち。これはスタ満仕様のタイプ。安定の旨さ。
色んな味がします。脂、生姜、大蒜、ニラ、キムチ、マヨ。複雑ながらバランスは良いのか。全部ガツンと来るから良いのか。
肉は割としっかりのタイプで食い応え有り。脂と肉の部分が分かれるタイプで肉感があって良いですね。
終盤、脂が重く結構ハードな戦い。背脂カンマクは無理と判断し、麺を完食してご馳走様でした。
ライスあったら戦い方は変わりそうですが、個人的には汁あり派ですね。