久々夜の麺活。
11月最後は聖地巡礼で終えたハズなのに。
かみさんが友達とご飯してくるからって言われたら…途中下車するしかないですよね。
21時55分到着外待ち４名に接続。スープ調整入るので少し時間かかるとのアナウンス。

通算３回目の訪問も、思い返せばいずれも待ち合わせ前の空いた時間に、その後の予定を気にしながらササッと食べた記憶しかない。

ならば今日はここでお腹を満たして帰ろう。

そう決めたからには特製&ライスおかわり自由の満腹プランにするしかない。店員のエスコートの下、食券買って渡す際に硬め濃いめの先コール。
待つ事15分程で店内ヘ。着席すると間もなくライスが到着。
卓上の無限ニンニクとしょうがをおもむろに乗せマヨビームで網掛けする。その後ラーメンが着丼し、こんもりとした青ネギの山をワサッとつかみご飯にまぶしたらGABANの黒胡椒振りかけて完成。隣の若い兄ちゃん達はラーメン待ちきれず着丼前にライスをおかわり。若くない私は掻き込みたい気持ちをグッとこらえ先ずはスープから。
炊き出された豚骨スープにカエシがビシッと効いた家系の基本となる味わい。

王道家から仕入れる中太短めの麺は啜りやすくスープとの絡みも良い。

チャーシュー3枚はしっとりジューシーで、スープ熱で少し温めてから豪快に頬張ります。のりを１枚使った所でライスおかわり～🎵
再び無限ニンニク&しょうがマヨ丼をこしらえると、麺とご飯と往復の始まり。のりとほうれん草も駆使しながらライスを先に完食。

半熟の味玉を食べつつ麺も完食。
最後にお酢を垂らしてスープを味わい本日、いや今月は打ち止め。

今日もごちそうさまでした🎵