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2009年04月19日 夕方16:00頃にいったら先客が6人ほどいましたが、座席が多いためすぐに座れました。スープは白味噌の甘みがあり、飲みやすかったです。麺は中太の縮れた黄色いものでした。ラーメン専門店のもちもちの麺に比べると、若干劣る気がします。具はチャーシュー1枚、わかめ、メンマでした。チャーシューはおそらくモモ肉で、柔らかかったです。わかめは緑色で丁度良い歯応えでした。5年くらい前なら、ショッピングセンターの飲食店（フードコートとか）というと、そこまでレベルは高くないというイメージがありましたが、今ではどこもレベルが高いですよね。ここのラーメンもそういう印象を受けます。ただし、ラーメン専門店のレベルもどんどん上がっているので、フードコート＜専門店 の関係はこの先も崩れないのかもしれません。ショッピングセンター内の他の飲食店と比べると安いですが、ラーメンとしてみると高いので、ちょっと厳しいかも。
せぎゅーる
マル
TEENO
二度寝太朗
金沢区
2009年04月19日 夕方
16:00頃にいったら先客が6人ほどいましたが、座席が多いためすぐに座れました。
スープは白味噌の甘みがあり、飲みやすかったです。麺は中太の縮れた黄色いものでした。ラーメン専門店のもちもちの麺に比べると、若干劣る気がします。
具はチャーシュー1枚、わかめ、メンマでした。チャーシューはおそらくモモ肉で、柔らかかったです。わかめは緑色で丁度良い歯応えでした。
5年くらい前なら、ショッピングセンターの飲食店（フードコートとか）というと、そこまでレベルは高くないというイメージがありましたが、今ではどこもレベルが高いですよね。ここのラーメンもそういう印象を受けます。ただし、ラーメン専門店のレベルもどんどん上がっているので、フードコート＜専門店 の関係はこの先も崩れないのかもしれません。
ショッピングセンター内の他の飲食店と比べると安いですが、ラーメンとしてみると高いので、ちょっと厳しいかも。