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平日昼過ぎに初訪問。店内満席で並び4人目に接続。入れ替わりで全員通され、着席してから注文。1番人気の魚貝系macroを注文。約5分で着丼。見た目は少し透き通った醤油ラーメン。まずはスープを一口、、、美味い！魚貝の旨味と薄口醤油のカエシが上手く混ざり合って、甘さを感じながら口に広がる。麺は中太麺のなかでは細めストレート麺の全粒粉で、スープによく絡んで美味い！メンマは大きめで歯応えと食感も良い。チャーシューというより角煮に近いが、箸で切れる柔らかさとよく染み込んでいるので美味い！ネギも良いアクセントになっており、完成されたラーメンという一品。これはすぐに再訪して、他の味を試します。ご馳走様でした！
エイザンチョウ
サカナ
ヘビギンポ
ej
店内満席で並び4人目に接続。
入れ替わりで全員通され、着席してから注文。
1番人気の魚貝系macroを注文。
約5分で着丼。
見た目は少し透き通った醤油ラーメン。
まずはスープを一口、、、美味い！
魚貝の旨味と薄口醤油のカエシが上手く混ざり合って、甘さを感じながら口に広がる。
麺は中太麺のなかでは細めストレート麺の全粒粉で、スープによく絡んで美味い！
メンマは大きめで歯応えと食感も良い。
チャーシューというより角煮に近いが、箸で切れる柔らかさとよく染み込んでいるので美味い！
ネギも良いアクセントになっており、完成されたラーメンという一品。
これはすぐに再訪して、他の味を試します。
ご馳走様でした！