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表面にラードの膜で最後まで熱々のスープ。塩味も、しっかりとして鶏ガラのベースとのバランスもよく。スッキリとして後味もひくのでいつまでもすすりたくなるようなスープ。昔からながらの塩ラーメンって感じですね。さすが殿堂入りラーメンです
塩味も、しっかりとして鶏ガラのベースとのバランスもよく。
スッキリとして後味もひくのでいつまでもすすりたくなるようなスープ。
昔からながらの塩ラーメンって感じですね。
さすが殿堂入りラーメンです