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湯村自動車学校の近くにある昼夜で営業してるお店。昼夜でお酒が飲めますし、一品ものや定食もいただけます😃 お店に入ってすぐにわかるのが店主さんの野球愛💛プロ野球チームにちなんだメニューなんかも用意されていますよ＾＾お客さんはほかにいませんでしたが、遅いな、、、。でも奥さんが遅れたことを丁寧に謝罪されて、つられてこちらも謝る💦ネギ味噌ラーメンはシンプルにネギだけトッピング。チャーシューがあんまり目立った感じじゃない。そして味噌の色が濃いのが、麺が見えないね👀【スープ】よく流行りは豚骨出汁が混ざったりするけど、シンプルに味噌が前面に出てます。すっきりとした味噌味というのかな。トロミもなく、調味油も少なめ。飲み口がさらっとしています😊【麺】加水率が低めの中細麺。麺のコシが弱くてしなっとしてる。しっかりウェーブがかかってスープに絡んでるね＾＾トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-224
itokin
すみごん
昼夜でお酒が飲めますし、一品ものや定食もいただけます😃
お店に入ってすぐにわかるのが店主さんの野球愛💛
プロ野球チームにちなんだメニューなんかも用意されていますよ＾＾
お客さんはほかにいませんでしたが、遅いな、、、。
でも奥さんが遅れたことを丁寧に謝罪されて、つられてこちらも謝る💦
ネギ味噌ラーメンはシンプルにネギだけトッピング。
チャーシューがあんまり目立った感じじゃない。
そして味噌の色が濃いのが、麺が見えないね👀
【スープ】
よく流行りは豚骨出汁が混ざったりするけど、シンプルに味噌が前面に出てます。
すっきりとした味噌味というのかな。
トロミもなく、調味油も少なめ。
飲み口がさらっとしています😊
【麺】
加水率が低めの中細麺。
麺のコシが弱くてしなっとしてる。
しっかりウェーブがかかってスープに絡んでるね＾＾
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-224