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「グリーンカレーヌードル ¥1100」@Noodle Stand Tokyoの写真カウンター11席ほどの店内、閉店ギリギリに訪問。
日曜日夜だったせいか、先客は3-4人ほどとまばら。

メニューは各方面に色々とありそうで、選択に迷う。
世界一美味しいヴィーガンラーメンも気になりながら、限定をいただく。

具材は、水菜、糸唐辛子、ナッツ、タマネギ、キクラゲ、鳥チャーシュー。鳥チャーシューは直前に焼いているので、ほんのり焼き色もついていて柔らかい。赤黄パプリカが彩を添える。

麺は中細麺、味は完全に、グリーンカレー。グリーンカレー特有の甘味をしっかりと感じながら、辛さはさほどでもない。カレーラーメンとなると、どうしても一定の辛さ・スパイシーさを求めてしまうが、グリーンカレーだと少し違うものか。よくよく考えたら、グリーンカレーのラーメンは珍しいかもしれない。

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