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店名 麺や佐市
住所 〒130-0013 東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル1F
電話番号 03-3622-0141
営業時間 11:30~14:30、17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 月曜
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ半蔵門線『錦糸町駅』(77m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2012年9月19日
メニュー メニューの写真を見る

[現在のメニュー]
らぁ麺 900円
牡蠣の拉麺 900円
佐市麺 1,150円
つけ麺 900円
牡蠣・つけ麺 900... 続きを見る

[現在のメニュー]
らぁ麺 900円
牡蠣の拉麺 900円
佐市麺 1,150円
つけ麺 900円
牡蠣・つけ麺 900円
つけ・佐市麺 1,150円
麺大盛り 100円
トッピング 牡蠣2個150円 肉1枚150円 味玉100円
牡蠣めし450円 豚めし450円 餃子 480円
蟹トマトつけ麺 900円

[創業時のメニュー]
海老ラーメン 880円
冷製・蟹トマト麺 880円
海老・佐市麺 1,180円
蟹・佐市麺 1,180円
麺大盛り 100円
トッピング 海老・叉焼 各200円、半熟玉子・海苔 各100円
海老めし・豚めし 各380円、めし 150円、半めし 150円
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備考

丸山製麺。
フレンチレストラン『bistro Jitan』系列。

丸山製麺。
フレンチレストラン『bistro Jitan』系列。
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外部リンク
初レビュアーkait(2012年9月23日)

フレンチレストラン「bistro Jitan」が手がけるお店。海老風味のスープに麺は中太麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年8月7日登録 kait
2015年9月19日変更 Stag Beetle
82.704ポイント
レビュー件数 94
レビューユーザー数 79
平均点 80.255
総合順位 864位
スキ 14
30
100
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麺や佐市のレビューピックアップ

「牡蠣・拉麺+牡蠣2ヶ1050円」@麺や佐市の写真【3年ぶりの牡蠣塗れ】
先客4名の落ち着いた店内。
厨房には男性店員が2名。
過去3回程来ているが、調べたら毎回「牡蠣・拉麺+牡蠣2ヶ」のオーダーしかしていない。
3年前、その濃厚さに慄いた牡蠣スープは、思いの外にライトな印象。
先日行った淵野辺の貝ガラ屋と比べると、肝部分などのクセに欠ける気がした。
やや縮れの太麺を濃厚な牡蠣スープに絡... 続きを見る

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「牡蠣 つけ麺」@麺や佐市の写真初訪問、前から気になっていた店。牡蠣入りのラーメンは松島で食べたけど、牡蠣出汁は初かな。

中太縮れ麺に刻み海苔、カイワレにチャーシュー1枚。つけダレは緑がかった不思議な色で、牡蠣の、あの独特の磯の香りが強く漂います。

やっぱりラーメンには合わないんじゃないかと思い食べると、味にはくどさがまったくなく、すごくクリーミィで美味しい。牡蠣出汁のポタージュという... 続きを見る

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84

「牡蠣・拉麺」@麺や佐市の写真開店時刻の11時半を少し過ぎて訪れるとカウンターのみ10席にはまだ空きがあった。

メニューは、牡蠣がベースの無化調スープにトッピングとしてチャーシュー、カキ、その両方を載せたものの3種類があり、それらそれぞれにラーメンとつけ麺が用意されていて計6種類と割とシンプル。
その中から標記のボタンをポチッと。900円。

麺はよく縮れた太麺。
... 続きを見る

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「牡蠣ラーメン」@麺や佐市の写真気になってたので

ビックリするほど牡蠣ですね
始めに叉焼or牡蠣ソテーと聞かれて迷わず牡蠣をチョイス♪

せっかくなんで牡蠣尽くしで(笑)

スープはド牡蠣!何だろう…磨り潰してるんかなーと思う程牡蠣が強い
麺は中太ストレート絡むねースープの粘度が高いからか... 続きを見る

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「かき・つけ麺 900円」@麺や佐市の写真祝日の13時半に到着。牡蠣の一杯に興味を持って来店。こちらのお店の近くのコインパーキングに車を停めて来てみると、みぞれ混じりの悪天候にもかかわらずこの時間外待ち2人!ただラッキーなことに一気に退店客が出て来て店内に入ることができた。券売機で掲題のメニューと牡蠣めし(450円)を購入。見渡す限りつけ麺をオーダーしているのは私だけであった。

思いの他早く出てきたつけ麺は、刻み海苔... 続きを見る

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