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店名 麺や佐市
住所 〒130-0013 東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル1F
電話番号 03-3622-0141
営業時間 11:30~14:30、17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 月曜
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ半蔵門線『錦糸町駅』(77m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2012年9月19日
メニュー メニューの写真を見る

[現在のメニュー]
らぁ麺 900円
牡蠣の拉麺 900円
佐市麺 1,150円
つけ麺 900円
牡蠣・つけ麺 900... 続きを見る

[現在のメニュー]
らぁ麺 900円
牡蠣の拉麺 900円
佐市麺 1,150円
つけ麺 900円
牡蠣・つけ麺 900円
つけ・佐市麺 1,150円
麺大盛り 100円
トッピング 牡蠣2個150円 肉1枚150円 味玉100円
牡蠣めし450円 豚めし450円 餃子 480円
蟹トマトつけ麺 900円

[創業時のメニュー]
海老ラーメン 880円
冷製・蟹トマト麺 880円
海老・佐市麺 1,180円
蟹・佐市麺 1,180円
麺大盛り 100円
トッピング 海老・叉焼 各200円、半熟玉子・海苔 各100円
海老めし・豚めし 各380円、めし 150円、半めし 150円
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備考

丸山製麺。
フレンチレストラン『bistro Jitan』系列。

丸山製麺。
フレンチレストラン『bistro Jitan』系列。
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外部リンク
初レビュアーkait(2012年9月23日)

フレンチレストラン「bistro Jitan」が手がけるお店。海老風味のスープに麺は中太麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年8月7日登録 kait
2015年9月19日変更 Stag Beetle
93.288ポイント
レビュー件数 71
レビューユーザー数 60
平均点 79.028
総合順位 521位
スキ 10
30
100
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麺や佐市のレビューピックアップ

「つけ麺・佐市+牡蠣めし」@麺や佐市の写真90:基準点
±0:半年振り4回目の訪問。つけ麺は今回初
+1:濃厚さはラーメンと同じ、呼気が牡蠣に包まれる
+1:スープ割りでなく、牡蠣雑炊で〆る幸せ
±0:しかし、つけ麺であるがゆえ、冷めたスープの雑炊だけ残念だった

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「牡蠣拉麺」@麺や佐市の写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

前に行ったお店です。
昼時12:30位に到着で、外待ち5名程!
並んでる間に順番で、食券の購入〜!
券売機の前で、来る前から決めていた
牡蠣拉麺のボタンをポチ!!!
で、少しして席へ着席〜 ^ ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
85

「佐市麺」@麺や佐市の写真平日夜22:30訪問で空いている。

牡蠣
クリーミィ
トロみ濃い

素材の旨味とコクを前面に押し出す。
そんな濃い個性派ラーメン大好き人間にはオススメのお店。

味のバランス、牡蠣の旨味、クリーミィなスープから感じるコク。
幸せだなぁ。

牡蠣の風... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

13:40頃訪問。先客2名後客5名。店内はやや小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。程好く清潔にされており居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客にはあまり活気が感じられない。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、縮れを有する中太麺。黄色味を帯びた多加水のもの。
食べてみると、結構固めの茹で加減で、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。表面の平滑性と硬質感を伴うグニッという食感が心地良く、咀嚼と喉越しを十分に楽しむ事が出来る。質感や風味旨みという点で特筆すべきものは無いが、あくまでも牡蠣が... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
86

「らぁ麺」@麺や佐市の写真6月23日訪問。
この日は本社の会議に出席。19時過ぎに終わったので比較的近い錦糸町まで歩いて帰ることに。もちろん食べて帰ろうと付近を検索して評価の高いこちらに初訪問。19:30の入店で8割ほどの入りでした。店内に香りが充満していることもありこちらは牡蠣らぁめんが有名だそうですね。とはいえ自分は牡蠣が苦手なので普通のらぁ麺(900円)を食べてみることに(*予習をしてい... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

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