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店名 Ginza Noodles むぎとオリーブ
住所 東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F
電話番号 03-3571-2123
営業時間 11:30~22:00(中休みがあるみたいです)
[土・祝] 11:30~21:00
定休日 日曜
席数 カウンター15席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『東銀座駅』(274m)
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アクセス 地下鉄銀座駅 徒歩3分
駐車場 駐車場なし
店前に路上パーキングあり
開店日 2014年2月4日
メニュー メニューの写真を見る

鶏SOBA 880円
蛤SOBA 980円
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 980円
濃厚卵のまぜSOBA 840円
鶏と蛤の濃... 続きを見る

鶏SOBA 880円
蛤SOBA 980円
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 980円
濃厚卵のまぜSOBA 840円
鶏と蛤の濃厚つけ麺 980円

特製は200円増し
つけ麺大同額 特100円増し

蛤卵とじ丼 400円
チャーシュー丼 400円
卵かけご飯 200円
〆の和風茶漬けライス 200円

チャーシュー(豚または鶏)300円
味玉100円
麺大盛り100円
ライス(小)100円
おつまみタパス500円
ビール中瓶 500円
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備考

麺は『麺屋 棣鄂』と共同開発した麺とのこと。

麺は『麺屋 棣鄂』と共同開発した麺とのこと。
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外部リンク
お店からの
お知らせ
この度駒沢公園にて行われるラーメンショーに出店することになりました!それに伴い、10/22~10/29まではお店の方はお休みとなり、30日から再開となりますので、ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願いします。なお神田店の方は、毎日元気に営業しておりますので、そちらの方も合わせてよろしくお願いします。
初レビュアーmocopapa(2014年2月6日)

三重県桑名産の蛤、鳥取県産大山鶏を用いている。ラーメンからまぜそば、つけ麺と幅広いメニューを取り揃える。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
97.899ポイント
レビュー件数 192
レビューユーザー数 144
平均点 84.104
総合順位 58位
スキ 19
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Ginza Noodles むぎとオリーブのレビューピックアップ

「蛤SOBA980円」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真6/21(水)14時45分頃先客3後客4
この日は公休~♪
新宿御苑前のさんしょの木さん、銀座の銀座 篝(かがり)さんからの連食です。
※少し前に申した3食自粛は何処へ…?w

篝さんから歩いて小休憩を挟み、もう1つの宿題のコチラヘ初訪問です。

男性店員さん3名、女性... 続きを見る

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真かなりの期待値を持って初訪
並ばずすぐ入れて、10分程で着丼

まずはスープを一口
想像より口の中に出汁の味が広がらず、ちょっと残念
麺も普通でこんなもんなのかと思ってしまった
何より具の蛤が完全に出汁に使用した後の物で味が抜けてる

期待値が高かった分、全体的に普通に感じてしまった

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「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 980円

野暮用で近くにきたので、
気になっていたコチラへ。

ミシュランガイド東京に載っているからか、
お客さんは外国の方も多いです。

スープを一口。
鶏を主体に蛤や醤油ダレの旨味が加わり、香りよく味わい深く... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏と蛤の濃厚つけ麺」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真2017年5月13日

鶏ベースに蛤を合わせたつけ汁はこってりしていて旨味がつまっています。こってりしているといってもそこまで濃度は高くなくしつこくはありません。鶏と蛤の旨味がとてもよく感じられてとても良い味です。蛤などの貝類は生臭さが気になるところですがこちらは生臭さはほとんど感じられず万人受けしそうです。麺は太ストレート麺でつけ汁とも絡みうまいです。トッピングはチャーシュー... 続きを見る

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「鶏SOBA」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真少し前に買い物ついでに訪問。銀座六丁目にある。

鶏SOBAを注文。店内は清潔感がありオシャレ。女性客も多い。訪問時は男女比半々くらいだった。
見た目も綺麗な醤油ラーメン。スープは日本蕎麦を思わせるような出汁感のある味わい。
トッピングは鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ネギ、長芋、かまぼこ、三つ葉、鶏節といろいろ乗っている。豚チャーシューの質感はと... 続きを見る

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