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店名 自家製麺 伊藤 銀座店
住所 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1
電話番号 03-6274-6445
営業時間 月曜~金曜 11:00~23:00
土曜、日曜、祝日 11:00~20:00
定休日 無休
席数 カウンター5席、テーブル8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『東銀座駅』(218m)
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アクセス 東銀座駅A1口から徒歩3分
駐車場 駐車場なし
近隣にパーキングメーター、コインパーキング多数
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2014年1月20日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円... 続きを見る

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円
比内鶏肉そば 小750円 中850円 大950円

つゆまし +100円
ねぎまし +100円
チャーシュー丼 350円
白飯 200円
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備考

中華そば屋 伊藤系列。

中華そば屋 伊藤系列。
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タグ 自家製麺
初レビュアーラーメンは鶏がら豚がらそして人柄(2014年1月20日)

王子神谷にある有名店「伊藤」の姉妹店「自家製麺 伊藤」の新たな店舗。「中華そば」は煮干と昆布がじんわりきいた味わい。
浅草に続き、銀座にオープン。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
96.016ポイント
レビュー件数 115
レビューユーザー数 98
平均点 79.939
総合順位 214位
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自家製麺 伊藤 銀座店のレビューピックアップ

「中華そば・大 800円、つゆまし +100円」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真銀座店は初めての訪問。平日昼時でしたが、並ぶこと無く入店。値段は土地柄か王子神谷より高いです。
ただ、味は王子神谷とほぼ同じであいかわらず大変美味しい一杯でした。本当に麺が美味しい。王子神谷には無いつけ麺があったので、次回チャレンジしてみたい。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「肉そば中盛り+汁増し」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真肉そば中盛り+汁増し@自家製麺 伊藤 銀座店
【ニボ摂取 完了!】
煮干出汁スープの店が増えてきているとは言え、伊藤の領域に達している所は関西ではまだ少ない。
そんな訳で今回の銀座は、酒粕の風見ではなく煮干にフォーカスした。
銀座出店なので小洒落たキレイな店だと勝手に想像していたが、古めかしい雑居ビルの地下というロケーションが意外だった。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「比内鶏そば」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真6/8分

この日は伊藤へ。

まだ未食の比内鶏そばを注文。

イメージとしては煮干しよりも塩分控え目かと思いきや、まさかの煮詰まり過ぎたのか、かなり強烈な塩加減…このレベルまで来ると個人的には厳しいなぁ。

麺はいつもの同じ感じでGOODです!

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「肉そば(中)」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真5/20(土) 11:10頃 初訪、先客4名。むぎとオリーブに行くも11:30オープンらしく、予定変更で近くの此方へ。地下一階にあります。

店舗入って正面にある券売機にて、比内鶏そばとかなり迷ったのですが、標題のメニューを購入しカウンター席へ。水はセルフでワンオペでした。

店内は煮干の香りが充満しています。
6分程で着丼です... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「比内鶏肉そば 小(焼豚4枚)750円」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真銀座の伊藤。
伊藤が身近で喰える有りがたさ。
プレミアム。


つぅことで、比内鶏を肉入りで召還。
スープが優しいね。
ニボの尖りが控えめになるので、個人的にはデフォのがいいかも~♪

麺は相変わらずのバツバツと歯切れの... 続きを見る

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