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店名 自家製麺 伊藤 銀座店
住所 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1
電話番号 03-6274-6445
営業時間 月曜~金曜 11:00~23:00
土曜、日曜、祝日 11:00~20:00
定休日 無休
席数 カウンター5席、テーブル8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『東銀座駅』(213m)
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アクセス 東銀座駅A1口から徒歩3分
駐車場 駐車場なし
近隣にパーキングメーター、コインパーキング多数
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2014年1月20日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円... 続きを見る

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円
比内鶏肉そば 小750円 中850円 大950円

つゆまし +100円
ねぎまし +100円
チャーシュー丼 350円
白飯 200円
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備考

中華そば屋 伊藤系列。

中華そば屋 伊藤系列。
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タグ 自家製麺
初レビュアーラーメンは鶏がら豚がらそして人柄(2014年1月20日)

王子神谷にある有名店「伊藤」の姉妹店「自家製麺 伊藤」の新たな店舗。「中華そば」は煮干と昆布がじんわりきいた味わい。
浅草に続き、銀座にオープン。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
94.247ポイント
レビュー件数 120
レビューユーザー数 101
平均点 79.975
総合順位 260位
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自家製麺 伊藤 銀座店のレビューピックアップ

「肉そば¥850」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真スープ
香味油が優しく効いたガッツリ煮干しスープ。
「えぐみを出さずとっただし」との蘊蓄がありますが、えぐみはあります。でもこのえぐみや雑味はカエシのほのかな甘さで上手くまとまってる。


ほくほくパツパツ。極太麺が増えた昨今はこれを細麺と言うのでしょう中太ストレートです。後半スープに負ける。

... 続きを見る

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「肉そば 小」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真帝国ホテルで会合後、有楽町、銀座を通り、昭和通りに近い位置のこちらまで。今年の東京は、あまり天気の良くない日が続いたのだが、この日はそれなりの天気。

食べたのは、肉そば 小 750円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/72275608.html

麺は、ストレートの中細麺。デフォル... 続きを見る

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「中華そば」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真9/1分

ランチで訪問。

おおよそ2ヶ月に一度の訪問です。

今回も余分なものは排除された、ネギのみです。

スープは相変わらず煮干し全開で、濃度は満足です。

今回は初めて卓上調味料の七味を使ってみました。

なかなか煮干しが締まった感じになり、これもあ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「つけそば¥700」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真2017/8/1(火) 20:30

新橋のガード下で一杯ひっかけてから
フラフラと東銀座の裏路地へ。
地下へ潜れば伊藤さん。
先客3名、券売機では初の「つけ麺」にチャレンジ。
食券を手渡してからカウンター席へ。

<食べる>
つけ汁はやや甘味の強い醤油味。
具材は葱の... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

「中華そば・大 800円、つゆまし +100円」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真銀座店は初めての訪問。平日昼時でしたが、並ぶこと無く入店。値段は土地柄か王子神谷より高いです。
ただ、味は王子神谷とほぼ同じであいかわらず大変美味しい一杯でした。本当に麺が美味しい。王子神谷には無いつけ麺があったので、次回チャレンジしてみたい。

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