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店名 自家製麺 伊藤 銀座店
住所 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディングB1
電話番号 03-6274-6445
営業時間 月曜~金曜 11:00~23:00
土曜、日曜、祝日 11:00~20:00
定休日 無休
席数 カウンター5席、テーブル8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『東銀座駅』(213m)
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アクセス 東銀座駅A1口から徒歩3分
駐車場 駐車場なし
近隣にパーキングメーター、コインパーキング多数
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2014年1月20日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円... 続きを見る

中華そば(ねぎのみ)小600円 中700円 大800円
肉そば 小750円 中850円 大950円

比内鶏そば(ねぎのみ) 小600円 中700円 大800円
比内鶏肉そば 小750円 中850円 大950円

つゆまし +100円
ねぎまし +100円
チャーシュー丼 350円
白飯 200円
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備考

中華そば屋 伊藤系列。

中華そば屋 伊藤系列。
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タグ 自家製麺
初レビュアーラーメンは鶏がら豚がらそして人柄(2014年1月20日)

王子神谷にある有名店「伊藤」の姉妹店「自家製麺 伊藤」の新たな店舗。「中華そば」は煮干と昆布がじんわりきいた味わい。
浅草に続き、銀座にオープン。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.562ポイント
レビュー件数 128
レビューユーザー数 107
平均点 80.258
総合順位 504位
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自家製麺 伊藤 銀座店のレビューピックアップ

「肉そば(中)」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真中央通りの客先で打合せの後、麦とオリーブさんに向かったのですが、後輩が伊藤さんに行った事が無いと言い始めハマグリ出汁美味しいよと説得しましたが伊藤さんの煮干しが食いたいとわたしに向かってのたまう一人っ子(笑)
優しいわたしは後輩を尊重、正直に言えばどちらでも良かったのですが(//∇//)
12:45着、外待ち二名に続きましたが、伊藤さんはどちらのお店も回転が良いですね、直ぐに2... 続きを見る

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

当然ながらの煮干しのつけ汁なのだが、鶏出汁をベースにして、ふつうの汁そばほど煮干しが強調されてはいなくて、麺の美味しさを感じることができた。
今もやってるのだろうか?

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「素ラーメン(ねぎだけ)600円」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真初訪問の「伊藤 銀座店」に訪問。
この銀座のラーメン横丁にはミシュラン認定店が連なっている。

看板を発見し地下へ階段を降りると、
昔スナックだったような古い雑居ビルである。

連食だったので舌が鈍ってることもあり、
素ラーメン(中華そば)ネギだけを注文した。

見てく... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

「肉そば」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真具材がネギとチャーシューのみというシンプルながら硬めの麺とスープが良い塩梅でそれだけで満足の一杯!
個人的には若干もの足りない味だったのでこの点数(^^;;

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92

「肉そば」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真90:基準点。
±0:約1年ぶり2回目の訪問。
+2:煮干を扱う店が乱立する中、ここのストレートな煮干は群を抜いている。
+1:肉美味。
-1:やや麺が柔らか目。残念。
±0:昔、『中華そば屋 伊藤』に数知れず通ったが、ひさびさに訪問したいな。

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