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店名 中華そば 銀座 八五
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル1F
電話番号 03-6228-4141
営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜21:00
(120食ほどのスープ無くなり次第、営業終了)
定休日 水曜、第2・4木曜
席数 6席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『東銀座駅』(287m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2018年12月8日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(浅草開化楼・特注細麺120g)850円
味玉中華そば950円
特製中華そば1050円
各種大盛り10... 続きを見る

中華そば(浅草開化楼・特注細麺120g)850円
味玉中華そば950円
特製中華そば1050円
各種大盛り100円

季節のそば3000円(しばらくは発売無し)

ご飯150円
特製肉ご飯350円
ビール小瓶250円
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備考

勝本3号店。
塩味の清湯スープは化学調味料無添加で
鴨・名古屋コーチン・生ハムを主体に
イタヤガイ・ローストキノコ・
ドライトマト・昆布・干... 続きを見る

勝本3号店。
塩味の清湯スープは化学調味料無添加で
鴨・名古屋コーチン・生ハムを主体に
イタヤガイ・ローストキノコ・
ドライトマト・昆布・干し椎茸などから仕込み、
フランス産ゲランドの塩を
スープが入った寸胴に直接加えて味調整。

塩味だがカエシ不使用で醤油すら使わない。
(ただし味玉は塩と少量の醤油で調味)
また仕上げに鶏油を加えている。
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーo(2018年12月10日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年12月4日登録 OOSAKI
2018年12月15日変更 kamepi-
78.081ポイント
レビュー件数 27
レビューユーザー数 27
平均点 84.556
総合順位 787位
スキ 3
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中華そば 銀座 八五のレビューピックアップ

ただの「ラーメン屋」として片付けてほしくない
ホスピタリティと、味と雰囲気に品のあるお店です。

会社の銀座ラーメンに詳しい営業さんから聞いて
会社帰りに独りで食べに行ってみました。
平日の18:30頃に伺ったところ、待ち2人。
後ろに並ぶ人3人。
「この列で今日は閉めさせて戴きます」と言われ
後ろに並んでらした知らない方とラッキーでしたねと
思わず微笑み合ってしまいました。

入店してすぐ、左側にひっそりと券売機。
中で先に... 続きを見る

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「特製中華そば+大盛」@中華そば 銀座 八五の写真1150着
外待ち28人(;゚O゚)
60分位で店内へ
店員さんに土日はもっと並ぶのか?聞くところ
「週末でもこんな並びません本日は特別多いです」と言ってました(+_;)

特製中華そば1050円
大盛100円をポチポチっと購入!
カウンター6席
お... 続きを見る

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「特製中華そば」@中華そば 銀座 八五の写真話題の新店に本日、初訪です
本来なら開店15分前に到着予定が、途中、ハプニングでタイムロス
開店時間の11時ちょうどに到着、既に20名ほどの並びで、最も待つパターンに陥ることになりました
1時間15分ほどの待ちでようやく入店です
高級割烹店のようなインテリア、高級感溢れますが、価格設定は他のラーメン店と変わらず
ほどなく配膳、美しいビジュ... 続きを見る

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「特製中華そば1050+大盛100」@中華そば 銀座 八五の写真夜の部開店10分前 前12 ここ目当てにしかこないような銀座から少しはずれた場所に やっぱ人気店なんですね 今日は思ったより寒くなかったが 飲んだあとの40分弱の並びはつらい 回転はそこまでよくはないですが 着席すると そこまで待たずに着丼 見た目うまそうね スープを一口 無化調のようですが 物足りなさはなく あまり無いかんじ 麺は大盛にしましたが最後までだれることなく汁完 最近並ぶことがあまりあ... 続きを見る

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平日の開店20分前で並び5人、開店時には15人ほどに。
期待が大きかったせいもあるのか、スープも麺もそれほどではない程度に感じてしまった。

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