今回は春日部の二郎インスパ系「顎で喰らえ」さんに寄ってきました
実は8月にも訪問したのですが
店舗前を通り営業してる所を確認して
駐車場へ車を停めに言ってる間に「痛恨の麺切れ」をくらい
泣く泣く諦めました・・・
今回はリベンジ訪問です

駐車場は店舗先200m位先の左手に5～6台分あります
18時過ぎの到着で店内満席で待ちは8～9名でした
先に食券を購入します

初訪なのでラーメン(麺250g)豚2枚うずら2個(1,000円)を購入しました

最後尾へ並びます
店舗前の並びは5名までなので
歩道側に並びます

流れを見ているとワンロット5名で調理している感じなので
2ロット目かな～

約18分待ちで着席できました

お好みを聞かれたので
「ニンニクアブラ」

まもなく着ら～です

お味は
スープは濃厚な微乳化系の豚汁スープ
この旨さはヤバイかも～
かなり重めのスープです(笑)

麺はストレート系の太麺を使用
茹で加減少しカタメって感じですが
他の方のレビューでは富士丸のボキ麺ぽい感じでしたが
そこまでではなく食べやすい感じでした

豚は極厚豚が2枚
メチャ柔らかくて旨い
最近は神豚級の店が増えてますね～

ヤサイはディフォで少なめですが
二郎系は美味しく食べられる量が一番と思っているので
個人的にはちょうど良いですね

なんでも店主はイタリアン出身とか
随所に拘りを感じる一杯でした
ごちそうさまでした