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12/8の19:35頃、新橋の佳什でした。前客4、後客4でした。頼んだのは、肉中華そば醤油1,050円。麺は、喜多方風の中太縮れの平打麺、まずまず。量は普通。スープは、清湯スープに煮干しが香るもの、なかなか。具は、チャーシュー小8、メンマ、白髪風の刻みネギ。なかなか美味しい一杯でした。
頼んだのは、肉中華そば醤油1,050円。
麺は、喜多方風の中太縮れの平打麺、まずまず。量は普通。
スープは、清湯スープに煮干しが香るもの、なかなか。
具は、チャーシュー小8、メンマ、白髪風の刻みネギ。
なかなか美味しい一杯でした。