すてぞー
左近爺
珍獣らあめん狸
コメント
こんばんは。
初レポご苦労さまです🙇♀️🙇♀️
朝から県境越え？！と思ったら、けっこう近いんですね。
にしても金目鯛で朝メシとは羨ましい。
かなりハイレベルなんじゃありませんか？
あたと_13号 | 2022年12月10日 18:51あたとさん、おばんです。
県境越えたって近いもんだ。
朝メシに金目鯛は考えもんたけど、食える時に食っちゃおう的考えです。 朝ラーでも美味かった。
すてぞー | 2022年12月10日 19:40金目鯛でこの価格は信じられないです。
麺のヌメリはグルテンですね。
虚無 Becky！ | 2022年12月10日 20:15なんか見た目が違うと思ったら、こってりですか。
金目鯛スープに背脂もいいですね。
栗原市制覇にまた一歩近づきましたね！
カナキン | 2022年12月10日 22:46Beckyさん、おはようです。
金目鯛でなくてもこの価格は今どき安いですね。金目鯛なら尚更か。
そうかグルテンか。勉強になります、ありがとうございました。
すてぞー | 2022年12月11日 08:38カナキンさん、おはようです。
アッサリにしようと思ったけど間違えました。背脂は要らないな。でも旨かった。
栗原市制覇するのにあと数軒。ゴールが見えそうで新たに発見したり、閉店しているっぽい店があったりで.......。ゆっくり頑張ります。
すてぞー | 2022年12月11日 08:44こんにちは☆
高級魚を使用ながらもこの良心的。
コッテリとは言え朝からでもいただけるのはいいですね。
背脂も上質なんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2022年12月11日 15:24ノブさん、おばんです。
こちらは新宿のらぁ麺はやし田が監修しているんで、チャンとした味に仕上がっていると思うます。
すてぞー | 2022年12月11日 16:42最近、厨房と連携しているタイプの券売機、増えて来てますね。チケット渡す前に調理が始まるけん、出て来るのがワンテンポ早い。ちょっと驚きますｗ
金目鯛100％とは思いませんが、700円で提供するのはお見事です。あっさりは100円差ですか、何が違うんでしょうね。スープ自体が違うのかなあ。
Dr.KOTO | 2022年12月12日 18:34KOTOさん、おばんです。
こういった券売機も良いんですが、店の人と会話が出来る方が良い時もあるんですけどね。
やっぱり金目鯛100％とは言えないかも。そこまで舌も肥えてないし、分かりません。
多分アッサリは背脂が入っていないと思いますよ。それで100円差。
う～ん、それで100円差。次回はアッサリを頼んでみます。
すてぞー | 2022年12月12日 19:41金目鯛、やはり美味かったんですね
でも、確かに店の人と全く会話のない店は寂しいですね
世の中が便利になるほど、寂しくなります
ふなっしーの恋人 | 2022年12月13日 12:29金目鯛のホントの味は分かりませんけど、美味しかった。
ネットでポチしてモノが届くのもある意味寂しい。顔を向き合わせてあーだこーだ言いながら物を買いたいな。ホント寂しい😢
すてぞー | 2022年12月13日 19:06
いつの間にか店が変わっていて、7:30から朝ラーが食べられるのは嬉しいな。
注文方法は前の店と一緒で、券売機でポチッとすると厨房にオーダーが入り、席に座って待っていると呼ばれるシステム。
店内をチェックしていると呼ばれました。早！
今回はコッテリでポチしましたが、アッサリだと背脂が無いようです。アッサリだと600円。朝に食べるには良いのかな？
海苔・メンマ・青海苔・チャーシュー・メンマが乗りますが、青海苔は受け取り窓口で入れ放題です。ニンニクか生姜らしきものも置いてありましたがそれも放題？ 今日はまんまで食べようと席へ。
スープは旨甘が第一印象。出汁は金目鯛と言われてもその味が引き立っているのか否かは駄舌には分かないけど、旨い。
コッテリで脂の甘さが倍増しているとしても朝からじっくり飲めるスープ。塩味が強調されているわけでも無し、かといって塩が薄い訳でもない、飲むと奥深さを感じ飲み進んじゃいます。
麺はストレート中細麺で、食い心地パッツンって感じでしょうか。表面にヌメリのようなものを感じる麺って時々あるけど、それ。そそのヌメリが何だか分からないけど独特の食感で嫌いじゃないです。
端的に旨い。朝からこんなラーメンを提供してくれるのは嬉しいですね。
完飲！
この後、♨でチャポンしてお昼にもう一杯🍜の予定です。
また来ます。ごちそうさま。