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「焦がし醤油ラーメン」@らーめん うさぎやの写真まるまるです。
今日は休みで焦がし旅。
ちょっと遠出で寄居の「うさぎや」さんに来ました。
4/21.13:40待ちなし。
カウンターにて焦がし750円を注文しましょう。

すぐにご対麺~♪
おお!せんべいだ!せんべいトッピングがありますねー。
コレはうえださん以来かも
「馬場煎餅」さんというところのせんべいが割られて載っています。
スープをすって”おばーちゃんの味”風とそーでないところの歯ごたえもいいですね。
そーいえば最近せんべいって食べてないなぁ。

スープは特有の濃い醤油色。
甘みもありますが、若干の焦げた苦味もありますね。
脂も控えめで・・・そんなにアツアツでもないかも。


最後に麺は
中細の平打ち麺でストレート。
もっちり感とポキポキ感の中間なタイプです。


他の具は
メンマ、白髪ネギ、表面を焦がしたチャーシューと味玉。
玉子はほとんど味付けていないタイプ。
どれも平均点以上で美味しかったです。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです♪

プチ遠征乙です。
寄居は、関越道で群馬までスノボーによくいっていた時に、
パーキングエリアに、よったレベルですので、
全くと言っていいほど、土地勘がないのですが、
なかなかの名店といっていいんじゃぁないでしょうかぁ~

昨日、voiceさんの、豚骨ラーにもせんべいトッピングがありましたが
最近はやっているんですかねぇ~ それとも偶然か?

せんべいトッピング気になります!

YMK | 2009年4月22日 09:37

そろそろカヤックでもやりに行くかなぁ
秩父にカヤックをやりにいく途中にこちらのお店があるんですが、行ったことがないので、今度よってみます。あ・・子供と荒川博物館に行くのもいいかも

しょうた | 2009年4月22日 10:07

YMKさま。
このあたりはゴルフをする人なら結構通る道なんですよ。
Yさんはスノボーっすか。
じゃあ関越で素通りですねww

しょうたさま。
荒川博物館って行田でしたっけ?
ワタシも子どもと行きました。
大きな水車があったような・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月22日 10:42

こんにちわ~♪

 焦がし攻めてますネ~♪
 此方のお店はチョット遠いので後回しになりそうです・・・
 近いところから確実に攻めていきますよ~♪
 せんべいのトッピングはうえださんの真似なのでしょうか?

voice50 | 2009年4月22日 10:51

voiceさま。
せんべいはうえださんではありましたよね。
でも、ワタシ的にはちょっと疑問。なくてもいいカモ・・ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月22日 10:58

出たっ!せんべいww

「煎餅別皿でっ!」
って言ったら怒られるかなぁw

埼玉県立川の博物館は寄居ですよ!

たっくん | 2009年4月22日 15:45

こんばんは。

こちら、会社帰りになら寄れるのに、寄ったことがありませんww
なんででしょ?
それはいいとして、なかなかに美味しそうですね~。
トッピングも平均点以上とは・・・、う~ん遠回りして帰ってみようかなぁ。

ぷちおやぢ | 2009年4月22日 21:49

こんばんはー

いまいち寄居ってどの辺かわかりませんが、何気に遠征ですよね

やはり焦がし制覇は相当なフットワークも要求されるようですね

 しかしことらの焦がしもうますですね 

キング | 2009年4月23日 00:11

たっくん。

あれ?じゃあ行田にあるのはなんでしたっけ?
せんべい別皿!たぶん大丈夫です。
気さくな女性が対応してくれますよ。

ぷちおやじさま。
うーーん、なんででしょうねーww
今度は帰り道に是非!!

メタボレアスさま。
ワタシも遠く感じます。このあたりは行楽(ゴルフ、BBQ等)でないと来ないので。

キングさま。
本当に焦がしも埼玉各地になりましたね。
草加、浦和から寄居までですもん。
相当交通費がかかりますww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年4月23日 08:48