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「ルーロー混ぜ麺(900円)」@RED ANANASの写真12/5(月)16:20 前4後0テイクアウト2 

男女で切り盛り。入って右手に券売機。セルフ式だが、券売機で購入した情報は厨房に自動で送られるようで食券は提出する必要はない。番号を呼ばれたら、カウンターに取りに行く。食べ終わったら、カウンターに返却。

基本カフェということで、先客も後から来た飲み物をテイクアウトしていった客も女性で、この混ぜ麺も、女性を意識したようなガッツリ感のない、優し気で抑えた味わいのもの。醤油だれをベースに多少の香辛料を加えているような印象で、パンチには欠けるが食べやすい。油脂感は低く、あっさりしたもので健康にも良さそう。

麺は中細で軽く癖のついたもの。混ぜ麺にしては量は少なく感じた。130gぐらいだろうか。

具は、糸唐辛子。輪切りのキュウリが3切れ。味付け半熟卵1個。黄身がトロッっと溶け出す手前のもの。味の浸み込みはそこそこ。ルーローは、少し甘みのある味つけで、小ぶりのものが、8、9切れ。八角の風味も漂っていた。食べやすくサクッと完食。ほか、ワカメと溶き卵の入ったスープが付属してきた。こちらもあっさりした味わいだった。

以前高円寺で食べたルーロー混ぜ麺などと比べると、女性向けらしい優しい味わいで、若干の物足らなさもあるが、味わい濃すぎず、油も抑えられていて健康にはよさそうな一杯だった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
優しい味わいのまぜそばだとパンチアップの味変アイテムが欲しくなりそうですね^^;
輪切りのキュウリは彩りなんでしょうが珍しいですね~。

啓太 | 2022年12月10日 19:17

啓太さん、おはようございます!

混ぜ麺にキュウリは珍しいです。
やはりヘルシー志向な女性向けアピールでしょうかね。

なまえ | 2022年12月11日 06:28