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店名にあるように店内では探偵物語ZEROがテレビで流れている。スープは鶏がらと魚介のあっさりめで基本的な味は悪くない。しかし,塩分と表面の油が多いのでバランスが悪く,ねらいが少し謎。麺は細ストレートこしは強く,スープのからみも良く,風味もある。具はメンマ,海苔,水菜,ゆず一片,刻み白葱,味玉及び焼豚と充実。焼豚は軟らかめの煮豚で醤油が少しきつい。味玉はかなり半熟で良い。水菜のさっぱり感は良い。ゆずもうれしいが,香りは余りしない。メニュー数が多く,調理が大変そうだったので,少し絞っても良いかも。
スープは鶏がらと魚介のあっさりめで基本的な味は悪くない。
しかし,塩分と表面の油が多いのでバランスが悪く,ねらいが少し謎。
麺は細ストレートこしは強く,スープのからみも良く,風味もある。
具はメンマ,海苔,水菜,ゆず一片,刻み白葱,味玉及び焼豚と充実。
焼豚は軟らかめの煮豚で醤油が少しきつい。味玉はかなり半熟で良い。
水菜のさっぱり感は良い。ゆずもうれしいが,香りは余りしない。
メニュー数が多く,調理が大変そうだったので,少し絞っても良いかも。