Item: 豚骨らーめん いちご家
Rating: 88
Author: きゆう

88点

連れの仕事が終わってから、出発。
本日は予めRDBで行く場所を決めてたのであります！
意外と色んなレビュワーさん達も訪れていますね。
14時半なので、店内は数人程度で、落ち着いた雰囲気でした。
メニューは手書きなんですね。
「塩豚骨らーめん（細麺）」のバリカタを頂きましょう。

７分ちょいして、来ました！来ました！
博多ラーメンっぽくないビジュアルです（笑）器が小さいからかな？
食べる前に、炒りごまを振り掛け〜♪
ハーフ味卵は、一口で頂きました！
紅生姜は必須なので、入れましょう。
申請しないと紅生姜がないそうです。
チャーシューは薄いが、一口で食べると、脂身と調和され美味しい！
キクラゲ。これがないと博多ラーメンって感じがしないですね。
麺は、細麺のバリカタ。こりゃ、美味いわっ！
途中で、柚子胡椒を掛けたりします。
スープはトロミある塩豚骨の味。
この後、ついつい、替え玉を頼んじゃいました。
硬さはハリガネです。
だって、博多ラーメンの主役って、麺とスープだからね！
だから替え玉の麺って、量が多いのか！？

今日は朝早くから娘の家に行ったりして、忙しかったけど、この美味しいラーメンで元気が出たよ。
今後も色んな博多ラーメンを食べてみたいな。ご馳走様でした！

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12778709382.html

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2022年12月10日 20:08投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

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こちら家がつくけど、博多家系なんですか？
細麺で替玉は１食で終わりましたか？きゆうさんなら足りなかったのでは！
師走になって、てっちゃんが呼んでいる〜！

虚無 Becky！ | 2022年12月10日 20:21

虚無 Becky！さん＞

博多系ですね。家系でなかったです。
なぜ店名に「いちご家」って付いているのかは不明でしたが💦
リピ有りなので、次回モヤモヤを晴らしてみまーす。
帰り際に店員とちょっと話したけど、感じのいい方でした＾＾
”てっちゃん”！もちろん、年内には一回行ってから、年を越します！！絶対に！！