Item: 麺屋 わくや
Rating: 76
Author: Ksy

76点

Ksy

さて、今回また来れた訳なんですけれども前回衝撃を受けた豚骨醤油にしました。

お味は、うーん？
落ちましたね…

最初のレビューの方が言っていた通りの味です。
前回さほど気にならなかった割り下が、今回かなり気になりました。
加えて、スープのミルキーさが前より多くなってますね。美味いは美味いがなんとも…
味玉も前より固めです(味玉は秒加減で難しいところではあるが)。
焼豚も前回より硬め。
こうなってくると、トッピングもなんか悲しく感じてきますね。

オープンして最初にそういうことがあっても仕方がないと思いましたが、今回このようなことがあるとなると、、、

丼物も内容変わってますね。

すべての客に同じ味を提供してほしいところです。

ごちそうさまでした。