初訪問！！
今日の職場は柳橋市場の近くだったので伺わせて頂きました！！

12:00到着！！待ちなし！！自分が座ってほぼ満席！！
オーダー制！！後払い！！
水は配給された後テーブルの上にある！！

12:10着丼！！
今回は魚介つけ麺海鮮盛り（大盛）とまぐろの中落ち丼を頂きました！！

先ずは麺のみを啜ってみると食感モチモチの太麺！！
水で1回シメてると思うが麺が少しぬるい！！

次につけ汁に麺をつけて食べてみると器ごと温められたちんちんの魚介の旨味を感じ、終盤までつけ汁が温かいのはありがたい！！

トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ボイルされた帆立、牡蠣、海老、シラス、そしてあん肝！！

チャーシューはそれなりの厚さで柔らかくジューシー！！
メンマも少し甘めの味付けで食感もいい！！
味玉は半分で少し固茹ですが黄身はしっとりで濃厚！！
ボイルされた帆立、牡蠣、海老、シラスはそれぞれ魚介のつけ汁にとても相性抜群で自分は特に牡蠣が好きかな！！
そしてあん肝！！これが濃厚でつけ汁にすり潰すようにして麺を絡めて啜ってみると旨味の濃度が上がって美味しい！！
スープ割もあるみたいなのだが麺を啜りきる頃には殆ど残らなかったので残念！！

つけ麺を食べ終えてまぐろの中落ち丼を食べると！流石市場の中にあるだけあって新鮮で美味しかった！！

総合すると麺がちゃんとシメられてたらもっと美味しかったと思うのとつけ汁が足りなくなったのが残念って感じでした！！
それをクリア出来たら自分の中での点数がもっと上がったと思います！！