【店名】　　　　　　　　　　　　　　　エゾ麺☆ロック

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　11時30分～15時　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18時～翌2時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　月曜日

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　？

【メニュー】　　　　　　　　　　辛肉ラーメン（味噌・味玉付き）　

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　970円

【2022年合計金額】　　　　　　　　　　　111890円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　味噌

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ?

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　64点　

【感想】

2022年119軒目は、約半年ぶりの〝エゾ麺☆ロック〟。

当初は未食メニューの中から〝しょうゆラーメン〟の予定だったが、晴天ながらも気温が９℃・

風も冷たく寒かったので、同じ未食メニューから〝辛肉ラーメン〟の味噌を選択し、毎度お馴染

みの味玉をトッピング。

やっぱ寒い日は〝味噌ラーメン〟食べたくなります。

中華鍋でスープを作るので最初から最後まで熱々で頂けるのは嬉しい。

濃厚な味噌のと甘みにコクが有りながらも生姜が爽やかで有りながらも後味が非常にスッキリ

としたスープは健在。

コシの強い〝中太麺ちぢれ〟との相性も良く食べ応え十分。

この店では〝辛肉〟と表記されているが、所謂〝台湾ミンチ〟と思えば良いかな?

思いの他辛さ自体は控え目だったが、独特の香辛料?の風味が心地良く肉の粒も大きめ。

炙りチャーシューは絶品。