12月16日(金)､午前10時20分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と人気です｡
　こちらは神田小川町､歌舞伎町の｢麺堂 にしき｣さんのセカンドブランドとの事(現在小川町のお店は人手不足の為しばらく休業しています😭未訪問)｡
　場所は以前｢ラーメンむてっぽう｣さんがあった場所(そちらは22年5月17日に訪問済)｡
　午前10時55分並んでから約35分ほどで定時より5分ほど早くオープン｡
　新型コロナ対策は入口開放､券売機右側にアルコール消毒設置､換気.消毒を実施しています｡
　店頭にお祝いの花が沢山並ぶ店内は木目調の和風で落ち着いた､現在下に棚のある厨房向きL字カウンター12席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガポールと荷物掛け､手前二階にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男性店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､ケースに入った割り箸､黒いレンゲ､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(ボックスティッシュは券売機右脇)調味料は粒胡椒ミル､利尻昆布酢､一味唐辛子があります｡
　因みに16日～18日の3日間はプレオープンを記念して､中華そば500円､つけそば600円と各種トッピングのみ提供｡
　(通常メニューは20日から提供予定です)｡
　さてなので今回は中華そば500円を入って右側の万札対応券売機にて発券｡
　午前11時、注文してから約4分ほどで配膳されたそれは､
　煮干しなどの魚介の旨味をしっかり感じる少し濁った清湯醤油スープに加水率高めの三河屋製麺製もっちり中太縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は噛みごたえある豚チャーシュー1枚にコリコリ細メンマ､板海苔1枚に青ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食､完飲｡ご馳走様です｡
　新型コロナが第8波に入ったタイミングでのプレオープンですが､三密を避け感染防止を徹底して次回はつけそばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはプレオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡