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ラーメン350g、野菜増し、アブラ増しで頂きました。いつも通り、美味いデス。富士丸北浦和の元店主が独立したのがこのお店。ここをインスパイアと思っている人もいますが、前述の通りなので、縁もゆかりもない人が二郎を真似したと言うわけでは無いので、インスパイアとは違うかと。ちなみに富士丸より野菜はシャキで、スープは乳化、魚粉も効いていると思います。また、麺は富士丸より太い平打ち縮れ麺。ゴワゴワの美味しい麺です。
HT
など坊
しんのすけ
キング
いつも通り、美味いデス。
富士丸北浦和の元店主が独立したのがこのお店。
ここをインスパイアと思っている人もいますが、前述の通りなので、縁もゆかりもない人が二郎を真似したと言うわけでは無いので、インスパイアとは違うかと。
ちなみに
富士丸より野菜はシャキで、スープは乳化、魚粉も効いていると思います。また、麺は富士丸より太い平打ち縮れ麺。ゴワゴワの美味しい麺です。