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「汁なしそば」@麺や 蒼 AOIの写真with friend

昼飯で蒼へ。
いつもラーメンかつけ麺で汁なしを食べてなかったから今回は汁なしを。
15分くらい待って店内へ。
食券を購入。値段は850円。汁なしは大盛同額ではない。
カウンター席に座った。
自分達が待っている時横の夫婦の奥さんが先にラーメンがきていたが夫のがくるまで食べずに待っていた。麺が伸びてしまう😖と思いながら待ってると約10分で着丼。
友達はつけ麺だったので自分の方が先にきた。
勿論自分は待たずに。まぁ同時に食べたいから待っているのだろうけど。

まずは卵黄を潰して混ぜる。
良い匂い。

混ぜたら麺を啜る。
中加水の太麺が味噌タレと絡んで美味い。
麺量は200くらい。
タレは味噌、魚介、動物系が感じられる。

具はチャーシュー、ほぐし肉、ネギ、メンマ、魚粉、一味、卵黄。

チャーシューは柔らかくて美味い、

デフォルトで卵黄がつくのは嬉しい。

蒼のメンマは美味くて好き。

マヨネーズとニンニクがもらえてマヨネーズだけかけた。

友達にもマヨネーズを渡した。
食べ終わり先に退店。

美味かったがもう食べる事はない。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

何度も食べてますが、これ、大好きです。
茨城に、まだ汁なしがあまり普及してなかった頃から提供されている草分け的存在。
初めて食べたのが2010年6月なので、もう12年半前ですね。
その頃、高校生さんは幼稚園児かな。
もう食べることはないなんて言わずに、また食べてみてくださいよ。

RAMENOID | 2022年12月29日 09:10

分かりました。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年12月29日 09:12

蒼さんの汁なし食べてみたいですが

たまに行くのでやっぱり

人気の味噌に走ってしまいます

RAMEさんととあ高さんのやり取り(笑)
とあさん素直です◎

虎ん黄色 | 2022年12月29日 09:33

とあるさんクラスだと
量は物足りなさそうですが
レベル高そうで美味しそうです
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2022年12月29日 13:31

こんにちは😃

限定の汁なし系は食べてますが
レギュラーの味噌汁なしは未食です。
絶対美味しいでしょうね。
次回の候補です。

としくん | 2022年12月29日 15:11

こんにちは☆

コチラはRDBを開始した頃からずっとBMしてますが未だに訪問出来てません。
ご主人さんの着丼をずっと待ってる奥様、健気ですねぇ。
自分なら先に食べろって言いますけど。

ノブ(卒業) | 2022年12月29日 15:11

こんにちは

マヨがサービスとは罪なお店(^^;
コレステロールゼロのやつなら掛けるけどなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月29日 15:56

どもです!
最後から二行目で思わず笑ってしまいました。

味噌ダレが秀逸でこちらのいいとこが出ているようですね。
こちらのラーメンも食べてみたいなぁ

さぴお | 2022年12月29日 16:08

どもです。
時を経て食べるとまた違った
感想になりますよ🤗

ども✋

AOIさんで汁なしは確かに食べたことがないかも🤓
やはりタレは味噌魚介なんだね!
ちょっと気になるかも

シノさん | 2022年12月29日 16:13

こんにちは

ついつい味噌ラーメンか、つけ麺になってしまいますが、
こちらの汁なしも中々よさそうですね。
結局、今年の秋味は逃してしまいました。

ももも | 2022年12月29日 17:19

こんばんは♪コチラ訪問してみたいですが、やはりラーメンから頂きたいですね^ ^汁なしも美味しそうです

xxxx | 2022年12月29日 17:25

こんにちは。

自分もこちらでは汁なしを食べことない・・・なんて思っていたら4年前と6年前に食べていました。
年は取りたくない・・・。

glucose | 2022年12月30日 22:38