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「とんこつラーメン」@ラーメン 十一の写真とんこつラーメン 680円

呼び戻し製法で作られる薫り高い豚骨スープは、
出汁感はしっかりしつつ、口当たりまろやかで美味しいです(*´Д`*)

麺は細めのストレート!

スープとの絡みが良く、啜るとチュルチュル食感、噛むと弾性を感じる独特のコシが特徴的♪

ベーススープの旨味がしっかりしているので、卓上の辛子高菜・ニンニク・紅生姜…どのトッピングと合わせても美味しさが損なわれません(*⁰▿⁰*)

スープの塩気も飲んだ後にはちょうど良い感じ♪

美味しい〆のラーメンとなりました!

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