レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
おいしい味噌と挽肉の相性は抜群辛味噌の辛さが味噌のコクとよく混ざって馴染み違和感を感じないスープの温度もやや高く、辛さを引き立てている太麺も味噌とよく合っている反対に玉ねぎともやしのシャキシャキ感が強く、味噌のまろやかさに飽きを感じさせない工夫を感じる冬の長野で食べるのに最適
味噌と挽肉の相性は抜群
辛味噌の辛さが味噌のコクとよく混ざって馴染み違和感を感じない
スープの温度もやや高く、辛さを引き立てている
太麺も味噌とよく合っている
反対に玉ねぎともやしのシャキシャキ感が強く、味噌のまろやかさに飽きを感じさせない工夫を感じる
冬の長野で食べるのに最適