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麺屋武蔵神山のつけ麺が、前回から気になっておりましたが、ようやく今日行って参りました。空席は５席ほどあったのですぐ座れましたが、帰るときは待ち数名でした。味玉をトッピングして、850円です。オーダー時に小・中・大が選べますが、中が300gと聞いたのでそれにしました。麺は、いつもの麺、小麦の旨みを感じるいい麺です。茹で加減も上々。つけ汁は、豚骨魚介でやや薄めでしょうか。お味はよいです。具は、刻んだチャーシュー、メンマ、ネギなど。ちと量は少なめかもです。結構、美味しい一杯でした。また行かないとね・・・。
舌待恋軒
はれれるや
汐留次郎
MAKEJI(味薄めで)
エイザンチョウ
味玉をトッピングして、850円です。オーダー時に小・中・大が選べますが、中が300gと聞いたのでそれにしました。
麺は、いつもの麺、小麦の旨みを感じるいい麺です。茹で加減も上々。
つけ汁は、豚骨魚介でやや薄めでしょうか。お味はよいです。
具は、刻んだチャーシュー、メンマ、ネギなど。ちと量は少なめかもです。
結構、美味しい一杯でした。また行かないとね・・・。