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トッピングはうずら生卵ウマ辛ダレコールはニンニク 野菜チョイまし 脂少し麺はストレートでゴワゴワして芯が粉っぽい飽きる食感と旨味がおだやかなスープの為に早めの味変だが更に違う方向へ豚は腕で薄めパサ 味もない人口が多い場所ならではの回転の良さは東京ならではなのかな地元で食べ直そう(^-^;
参考になりました！ ありがとうございます^_^
禅
さとるん
うずら
生卵
ウマ辛ダレ
コールは
ニンニク 野菜チョイまし 脂少し
麺はストレートでゴワゴワして芯が粉っぽい
飽きる食感と旨味がおだやかなスープの為に早めの味変だが
更に違う方向へ
豚は腕で薄めパサ 味もない
人口が多い場所ならではの回転の良さは東京ならではなのかな
地元で食べ直そう(^-^;