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80点
雲呑麺[ラーメン/醤油]
来々軒（長野県岡谷市）gakuzin

「雲呑麺」@来々軒の写真創業昭和24年と言うこちらのお店、土日は満席で最近はまったく来ていませんでした。平日に立ち寄ることができたので来店。雲呑麺を注文。スープは昔ながらの味ですが、麺が前と違うような気がします。細めんは変わらないが前はかなりやわかだった記憶、今は少し固くなったような気がします。安定の一杯です。

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