12/21（水）17：55　前0後1　

テーブルと小上がり。入って左手にセンサー式消毒液。厨房は見えないが、最後会計時に中年男性をちらちと見ることができた。ホールは年配の女性１。マスク着用。

そばやだが、新潟5大ラーメンの一つ三条カレーラーメンを提供している。本場も含め三条カレーラーメンは初体験。

カレースープは一体型で、スパイシーさは強くなく、馴染みのある家庭のカレーという感じ。辛さもピリ辛程度で、味わい強すぎないので、子供や年配客でも問題なく食べられそう。その分、ややおとなしく、もう少しパンチがほしいところ。粘度は低く、さらりとしている。レンゲではなくスプーンなのは、そばやなので、仕方ないか。

麺は中細ストレートの丸麺で、ミシッという締まりのある歯ごたえ。小麦感は強め。

具は、シンプルに玉ねぎと豚バラ。後者は細切れよりも二回りぐらいのサイズで、程よく柔らかい歯ごたえ。別皿で、ブロッコリーと福神漬けがついてきた。

刺激を押さえほっこりする素朴な一杯だった。都内で三条カレーラーメンが食べられるのは貴重。