いぜず
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コメント
まだまだ！
次は東京大賞典！
億馬券ゲットして、ラーメン屋はじめましょう！ｗ
こちらも再訪しなければ！
あかいら！ | 2022年12月26日 08:55あかいらさん、こんにちは。
ですね。年内まだまだラーメン屋さん開業するチャンスは残ってますね(笑)。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年12月26日 13:35いぜずさん こんにちわ。
我々はクリスマスより有馬記念♪
トナカイよりサラブレッドじゃありませんか♪♪
あと！もちろん！
クリスマス
チキンよりブタチャーシューです。
まだ
ホープフルに東京大賞典があります
ジャイアントキリングと行きましょう。
(Ｏﾟ皿ﾟＯ)
麺活お疲れ様でした。
(￣￢￣)
麺スタ | 2022年12月26日 14:06いぜずさん、こんばんは。
有馬記念は残念でしたm(_ _)m
ライスはヤケ食いしなかったんですね。
ケーン | 2022年12月26日 22:07麺スタさん、おはようございます。
はい、まさにトナカイよりサラブレッドですね。チキンってなんですか(笑)勿論豚さんですね。
暮れの大井で一発でかいの取りたいですね。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年12月27日 09:16ケーンさん、おはようございます。
競馬って難しいですね。
詰め込み一杯でかなり腹パンになりました。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年12月27日 09:18いぜずさん、こんばんは。
ロマンチック…確かに（笑）
1度しか行っていませんが運命の店なんでしょう。
それにしても魔改造したライスが美味そうで美味そうで……
ひゃる | 2022年12月27日 21:07ひゃるさん、こんばんは。
確かひゃるさん、玉子沢山食べてましたよね(笑)。
年を追う毎にクリスマスって感覚が無くなって来てるんですけどね。
ここのライスはトッピングの種類が多いから好きです。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2022年12月27日 23:32
野毛のWINSで有馬記念撃沈後、地元に戻り一杯と思い京急蒲田下車。何故か未訪のナポレオン軒をスルーし大輝家さんへ。気持ちが家系ライス一択でした。
出汁が温くならないようしっかり丼をお湯で温めてからカエシを入れてくれる丁寧な仕事ぶりが好感持てますね。
当然出汁は熱々で豚骨濃度が高く、ややトロミかかったコクのある出汁ですね。
麺は硬めでお願いしたので、ややプツ食感で小麦の風味も感じられ出汁を良く吸い上げますね。
海苔、ほうれん草は多めにした鶏油に良く浸り、あおがっぱ、一味醤油漬け、辛子高菜を乗せた固めのライスと良く合いますね。
チャーシューは薄めながら判の大きいもので、スモーキー感も程々で肉感もあり美味しかったです。
こちらのお店の元気ある接客が大好きでいつも大満足して店を出ています。また必ず食べに行きます。
ごちそうさまでした。