年内最後の平日の月曜日。向かいの天心ラーメンに行ったら営業していなかった為こちらへ初訪問。
ランチメニュー4種(780円税抜)、日替わりランチメニュー4種(680円税抜)の中から日替わりのタンメンのセットを注文。正午20分くらい前はまばらだったお客さんも正午を過ぎる頃にはほぼ満席に。
正直、セットのミニチャーハンはさほど期待していなかったが、届いた膳を見る限りミニにしては多め、そしてテカっていて中々美味そうだ。また漬け物もちゃんと搾菜である。これは嬉しい。
メインの野菜タンメンはスープが丼になみなみ。野菜も少な目に見えるがこれは期待出来そう。

備え付けのレンゲでスープからいくと、鶏ガラの出汁の効いたコクのある塩味が熱くて美味い。具材の野菜はほんの少しだけ炒めて、その後スープと一緒に煮込んだのだろうか？もう少し炒めの火加減の香ばしさが野菜にもスープにも欲しいところか。
続いて麺はツルツルのストレートな麺。嫌いではない。茹で加減も許容範囲。
食べ進めると、このタンメンだけで結構な量で、もしあったなら単品でもよかったくらいだ。

参考までにチャーハンはかなりピラフなチャーハンであった💦。