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「こってり中華そば+サービスライス 850(税別)」@ばんだいラーメン 綾瀬店の写真【くるまやラーメンの流れをくむ名店へ】
久しぶりのお客さんとの芝刈りを終え早夕飯へ。
スタートが早く10時前にランチとなり腹時計が狂ってました。
駐車場付きはありがたい。
時刻は17時前。
先客2。後客4。 アイドルタイムにしてはまずまずの人の入り。
以前はくるまやだったお店。
くるまやがいろいろあったので独立してんでしょうか?
当然安定なのは味噌。
しかしここは味噌以外でもハズレはない。
今日は味噌気分ではなかったので表題をチョイス。
待つ事数分で着丼!

ハイ、チーズ。
うんうん。いいビジュアルです。
まずはスープから。
ちょいと塩気が多いですが、こってりなのにさっぱりです。
ごくごく行けちゃいそうです。
ネギ、メンマ、チャーシュー、半分ゆでたまご、のり、なるとのナインナップ。
なると久しぶりの再会です。

麺は味噌の時の麺とはちがい細目です。
スープによって麺をわけているのでしょうか。お子様ラーメンと同じ麺ですね。
茹で加減はジャストボイル!
ネギはちょっと匂いがきになりました。
この手ののりは早めにやっつけるのが得策。
スープにひたしてライスを巻き巻き。
うまい。
メンマはいい箸休め。
なるとは。。。
うんうん。
こんな感じ。
麺量も多くはないのでサービスライスは助かります。
チャーシューは大きめなのが一枚。
柔らかくて美味しいです。

最後に茹でたまごを食す。
ウマい。

スープが後を引きついつい飲み過ぎてしまった。

ゴチになりました。

通し営業なので妙な時間帯に重宝しますね。

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