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こちらも未訪問でした。開店待ちをしていると若干早くオープン。券売機を見るとつけ麺はお休みのPOP牡蠣オンリーメニューです。牡蠣だと麺や佐市を思い出します。貝めしを食べる余裕はないので、デフォをポチっと。厨房は2名で調理は店主のワンオペです。ロット5杯で一気に作っていきます。程なくして提供。白濁スープ。牡蠣の香りが漂いますね～早速ズバズバ、若干ウェーブのかかった太麺がｳﾏｰ。スープはまさに牡蠣！ 身は入っていませんが濾しているのか丼底にそれっぽいものがありました。チャーシューはレア系。半分ですが厚みがあって食べごたえあり。穂先メンマは独特な味付け。スルスルっと完食。
八雲
ひろのり
Cure
たろー
jiro_run
モンゴルマン
開店待ちをしていると若干早くオープン。
券売機を見るとつけ麺はお休みのPOP
牡蠣オンリーメニューです。
牡蠣だと麺や佐市を思い出します。
貝めしを食べる余裕はないので、デフォをポチっと。
厨房は2名で調理は店主のワンオペです。
ロット5杯で一気に作っていきます。
程なくして提供。
白濁スープ。牡蠣の香りが漂いますね～
早速ズバズバ、若干ウェーブのかかった太麺がｳﾏｰ。
スープはまさに牡蠣！ 身は入っていませんが
濾しているのか丼底にそれっぽいものがありました。
チャーシューはレア系。半分ですが厚みがあって食べごたえあり。
穂先メンマは独特な味付け。
スルスルっと完食。