Item: 龍華楼 新館
Rating: 95
Author: 千年

95点

千年

マーボータンメン(830円)を。スープは、味濃いめでしっかりとした麻婆感。辛味もばっちり。オーダー時に辛味の有無を聞かれたので、辛くないオーダーも出来るようだ。商品名には「タンメン」とあるが、普通のマーボーメン。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、麻婆豆腐と斜切りされた野菜はなんだろう。ネギは不使用のようだ。ちなみに豆腐は木綿を使用。味的にはとても満足だが、接客がとても惜しいです。