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愚息の要望に応えこちらへ。昼時とあって店内はほぼ満席。タブレットにて気になる標記をお願いしてみた。スープは安心安定のＣＫ謹製と思われるが、炒め野菜からの旨味が溶け出し不満のない旨さだ。序盤は餡のトロミで熱々だったが、中盤以降は緩々になりタンメンライクへとシフト。自社製とされる麺はちぢれを伴った中細。加水率は中庸で序盤からヤワな設定。中盤以降はクタリを感じた。野菜はどれも大き目にカットされている。具材の詳細は白菜を筆頭に椎茸・ピーマン・豚肉・玉葱・ニンジン・海老など。餃子は焼き加減が浅めだったが、不満のない旨さだった。次回は愚息オヌヌメの「レバニラ炒めセット」に決まり。ご馳走さま。
今年もお世話になりました。 相変わらずすろーですが、 来年も宜しくお願い致します。
＞前増しさん 毎度です。 こちらこそお世話になりました。 来年もよろしくお願いいたします。
コテハリアン
80点
90点
72点
80点
スージーのなのなQ
テッシー
ЯAGE®︎
KEN chan2
82点
77点
82点
77点
55点
昼時とあって店内はほぼ満席。
タブレットにて気になる標記をお願いしてみた。
スープは安心安定のＣＫ謹製と思われるが、炒め野菜からの旨味が溶け出し不満のない旨さだ。序盤は餡のトロミで熱々だったが、中盤以降は緩々になりタンメンライクへとシフト。
自社製とされる麺はちぢれを伴った中細。加水率は中庸で序盤からヤワな設定。中盤以降はクタリを感じた。
野菜はどれも大き目にカットされている。具材の詳細は白菜を筆頭に椎茸・ピーマン・豚肉・玉葱・ニンジン・海老など。
餃子は焼き加減が浅めだったが、不満のない旨さだった。
次回は愚息オヌヌメの「レバニラ炒めセット」に決まり。
ご馳走さま。