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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR総武線錦糸町駅の北、「四ツ目通り」から少し西に入ったところにある。・店の外観:赤い看板、看板上のライト群。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで7席ほどあり。・客数 :朝飯時、自分以外に5人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :らーめん(並)(700円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚、ペラペラ。)、茹でホウレンソウ、ノリ(3枚)。・麺 :カタメでオーダー。細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、ツルツルプリプリした食感。・スープ :少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。武蔵家系にしては薄味で豚骨もライトな感じでパンチに欠ける。後半、卓上のニンニクを投入し完食。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR総武線錦糸町駅の北、「四ツ目通り」から少し西に入ったところにある。
・店の外観:赤い看板、看板上のライト群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで7席ほどあり。
・客数 :朝飯時、自分以外に5人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :らーめん(並)(700円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚、ペラペラ。)、茹でホウレンソウ、ノリ(3枚)。
・麺 :カタメでオーダー。細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、ツルツルプリプリした食感。
・スープ :少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。武蔵家系にしては薄味で豚骨もライトな感じでパンチに欠ける。後半、卓上のニンニクを投入し完食。
・その他 :
堪能した。