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この日は二郎食べ納め。開店３０分前の到着でポールならず。定刻にシャッターが開き標記の食券を購入。コールは「ニンニク・ヤサイ・カラメ」で。スープは僅かに乳化の進んだ微乳化仕様。分厚い油が表層を覆い過不足のない豚感を演出。魔法の粉による旨味とＦＺ醬油の塩っぱさが融合し、本家らしい貫禄のある旨さだ。自家製の二郎麺は相変わらずの硬め仕様。ワシゴワな食感は今日も健在で旨いったらありゃしない。豚には参った。大きく厚みのあるモノが沢山でかなりの食べ応え。終盤に差し掛かったところで箸が止まりそうになってしまった。増したヤサイはクタ食感で旨し。もう若くはないので豚増しは止めておこう。今年もよろしく。ご馳走さま。
僕も前二大好きです( ơ ᴗ ơ ) いつも大でしたが 最近は歳なのか？ 小になってます。 オープンの時に豚食べて遭難しそうになったのでそれっきりですが。。。 北関東の直系で3日やってるとTwitterに書いてあったので行こうと思ってます(*ˊᵕˋ*)
＞麺活控えめさん 毎度です。 アタシは大を食う自信がありませんｗ 今日から値上げですが、それでも小は８００円。 安いもんですよｗ
コテハリアン
87点
88点
76点
88点
84点
ゆう。
研オナコ
痛風だけどラーメン食べたい
ノリダー
82点
77点
82点
77点
55点
開店３０分前の到着でポールならず。
定刻にシャッターが開き標記の食券を購入。
コールは「ニンニク・ヤサイ・カラメ」で。
スープは僅かに乳化の進んだ微乳化仕様。分厚い油が表層を覆い過不足のない豚感を演出。魔法の粉による旨味とＦＺ醬油の塩っぱさが融合し、本家らしい貫禄のある旨さだ。
自家製の二郎麺は相変わらずの硬め仕様。ワシゴワな食感は今日も健在で旨いったらありゃしない。
豚には参った。大きく厚みのあるモノが沢山でかなりの食べ応え。終盤に差し掛かったところで箸が止まりそうになってしまった。
増したヤサイはクタ食感で旨し。
もう若くはないので豚増しは止めておこう。
今年もよろしく。
ご馳走さま。