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今年も何度となく楽しませて頂いた大金星さんの2022年ラストを飾る限定はこちらの蛤そばです。クリアなスープの中に見える綺麗に並んだ細麺、中央にはチャーシューと大きな蛤が鎮座しております。スープは上品さすら感じる蛤スープ。穏やかでありながらしっかりと主張してくるタイプですね。罪悪感なくグイグイ飲めてしまいます。今回の蛤だけでなくこちらの限定はどれも非常に塩梅が上手く、例え題材の品が苦手でも食べられるのではないかと思いますね。麺は細麺ストレート。プチパツの食感が口の中で楽しいヤツですね。これならいくらでも食べられます。チャーシューは豚と鶏かな、蛤に隠れてますがしっかり入っております。そのままでも良し、スープに沈めても良し、ご飯に載せても良し。どうしたって旨いヤツです。残ったスープはご飯にかけてお茶漬けにして頂きました。ワサビとの相性が良いですね。毎回何を食べても思いますがスープを飲み切るのが名残惜しい一杯です。また来年も宜しくお願いします。
ryuty
ryuty
NoonNoodle
スーパーはせがわZ
クリアなスープの中に見える綺麗に並んだ細麺、中央にはチャーシューと大きな蛤が鎮座しております。
スープは上品さすら感じる蛤スープ。穏やかでありながらしっかりと主張してくるタイプですね。罪悪感なくグイグイ飲めてしまいます。今回の蛤だけでなくこちらの限定はどれも非常に塩梅が上手く、例え題材の品が苦手でも食べられるのではないかと思いますね。
麺は細麺ストレート。プチパツの食感が口の中で楽しいヤツですね。これならいくらでも食べられます。
チャーシューは豚と鶏かな、蛤に隠れてますがしっかり入っております。そのままでも良し、スープに沈めても良し、ご飯に載せても良し。どうしたって旨いヤツです。
残ったスープはご飯にかけてお茶漬けにして頂きました。ワサビとの相性が良いですね。
毎回何を食べても思いますがスープを飲み切るのが名残惜しい一杯です。また来年も宜しくお願いします。