レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
＜店舗情報＞最寄駅：京王八王子駅 徒歩2分食べログ：3.65TRYラーメン大賞2022-2023 新店・しょう油部門第4位のこちらへ。到着：18:26並び：なし着丼：18:35麺が「中細ストレート」or「中太手もみ」で選べるとのことで後者を選択。スープは、鴨の出汁と芳醇な醤油の香りが広がる味わい。麺は、豊かな小麦の風味を感じられる密度の濃い手揉みの中太縮れ麺。チャーシューは、弾力のある低温調理の鴨ロース4枚と吊るし焼きの鴨モモがゴロゴロと。その他トッピングは、つくね、味玉、三つ葉、ネギ、すだち。卓上の黒七味を投入して味変を堪能。鴨主体のコク深い旨味とコシのある手もみ麺を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
Maru
jiro_run
yzim
最寄駅：京王八王子駅 徒歩2分
食べログ：3.65
TRYラーメン大賞2022-2023 新店・しょう油部門第4位のこちらへ。
到着：18:26
並び：なし
着丼：18:35
麺が「中細ストレート」or「中太手もみ」で選べるとのことで後者を選択。
スープは、鴨の出汁と芳醇な醤油の香りが広がる味わい。
麺は、豊かな小麦の風味を感じられる密度の濃い手揉みの中太縮れ麺。
チャーシューは、弾力のある低温調理の鴨ロース4枚と
吊るし焼きの鴨モモがゴロゴロと。
その他トッピングは、つくね、味玉、三つ葉、ネギ、すだち。
卓上の黒七味を投入して味変を堪能。
鴨主体のコク深い旨味とコシのある手もみ麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。